辣椒疫病是辣椒生产上的一种世界性分布的毁灭性病害。美国1918年首次报道，中国江苏1940报道此病的发生。20世纪80年代以来，辣椒疫病在全国各地普遍发生。北京、上诲、青海、云南、陕西、甘肃、广东及长江流域尤为严重。由于疫病流行，常导致植株成片死亡，损失严重。露地和保护地均发生，一般病株率为20％左右，严重的达80％以上。
一、症状
整个生育期均可发病，以苗期和挂果期发生更为普遍。幼苗发病多在根颈部与近土表的茎基部，病斑初为水渍状、暗绿色小斑块，后向上下发展井环绕茎部．形成褐色至黑褐色、明显缢缩的病斑。病株易折倒。高湿时，病邪可见白色稀疏霉层（孢囊硬和抱子囊）。
成株期果实受害多从蒂部开始，病斑水渍状，青灰色，无光泽．后期常伴有细菌腐生，早白色软腐。高湿时．病部可见白色稀疏霉层；干燥条件下，易形成僵果。成株期根颈部发病形成褐色斑块，病斑凹陷或稍有缢缩，导致全株叶片由下向上褪绿．发黄、凋萎．脱落，直至植株死亡。
辣椒疫病成株期症状容易和枯萎病相混淆，但后者病株全株青枯凋萎，不落叶，维管束变深褐色，根系发育不良．而前者病株仅部分叶片凋萎，相继脱落，维管束色泽正常，根系发育良好。

▲ 典型症状	▲ 整株死亡

二、病原
病原物为辣椒疫霉Phytophthora capsici Leonian，鞭毛菌亚门疫病霉属。
菌丝无隔膜，有分枝，分枝基部多有缢缩。孢囊梗不分枝或单轴分枝，顶生孢子囊。孢子囊成熟后脱落，多带有长柄，微黄色，枣核形、长椭圆形或瓜子形，顶端增厚形成乳突，少数双乳突。藏卵器球形，淡黄色至金黄色，雄器围生，扁球形；卵孢子球形。淡黄色至金黄色。厚垣抱子球形，微黄色，但很少形成。
病菌在病果上或菌丝体用蒸馏水水培时易形成孢子囊，在固体培养基上23～28℃培养10～15d后也可形成孢子囊，但在固体培养基上形成的孢子囊较小。病菌有性生殖为异宗配合。异宗菌株在鲜菜汁、燕麦片和PDA培养基上对峙培养45d可形成卯孢子。病菌生长温度为10～37℃，最适温度为25～32℃，致死温度为50℃亡。人工接种时，病菌还可侵染茄子、番茄、黄瓜、马铃薯等19种植物。

三、病害循环
病菌以卵孢子在土表病残体或土壤中越冬，翌年温、湿度适宜时，卵孢子萌发形成芽管或游动袍子囊，引起对好主的初侵染。植株发病后形成发病中心或中心病株，其病部在高湿条件下可形成大量游动孢子囊，并借助于雨水或灌溉水传播，不断进行再侵染。病菌可直接侵入或通过伤口侵入寄主，伤口更有利于病菌侵入；肾形双鞭毛的游动孢子在水中游动到侵染点附近，形成休止孢，再长出芽管侵入寄主。因此，水在病害循环与病害流行中起着重要作用。
四、防治方法
１、农业防治
（１）选用抗病良种。可选择粤椒三号、台湾西圆椒等抗病品种。
（２）合理轮作倒茬。合理与水稻或豆科实行三年以上轮作；不与茄科、葫芦科以及瓜类作物连作或轮作。
（３）高垄栽培，防涝排水；培育适龄壮苗，移栽时力争８０％植株要现蕾。
２、化学防治
（１）种子消毒。先把种子经５２℃温水浸泡３分钟，再用１％硫酸铜溶液浸泡５分钟。
（２）适时喷药。发病初期或连日高温高湿天气后及时施药防治。可选用500倍液瑞毒霉或1000倍液灭菌威进行喷施，连喷２－３次，每７－１０天喷１次。
（３）控制中心病株。及时拔除病株，并用800倍福尔马林液进行处理病穴。